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Este blog contiene informacion de como llevar una alimentacion sana al igual de la olla de alimentacion en Guatemala

Creador:

Mario Castillo B5

Que considerar para una alimentacion sana


Una de las cosas primordiales a considerar son la cantidad de calorías que se van a consumir pero también es necesario considerar, comiendo frutas distintas, verduras diferentes, lácteos, carnes, legumbres, masas, etc. Además los alimentos nos aportan un conjunto de elementos denominados nutrientes que el organismo necesita, como proteínas, vitaminas y minerales e inclusive algunos pequeñas cantidades de ciertos tipos de grasas para una salud óptima.
También existen los macro nutrientes que son aportadores de energía o calorías y pueden ser: las proteínas, los hidratos de carbono o carbohidratos y las grasas o lípidos.
Por el otro lado estan los micro nutrientes los cuales son las vitaminas y minerales, tan importantes como los anteriores, aunque no aportan calorías o energías son muy necesarios para los procesos metabólicos. Este conjunto de nutrientes macro y micro hacen la diferencia en la calidad de lo que se come y en el resultado que tiene para mantener la salud de las personas.

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